18.100 søger hver måned — her er dem der er værd at kende
Odenses madscene er langt mere end H.C. Andersen-souvenirs og turistmenuer. Bag de brede strøggader finder du hyggelige bistroer, ambitiøse gourmetrestauranter og uformelle steder der laver mad med hjerte.
Fynsk råvarekærlighed sætter præg på de bedste køkkener — lokale producenter er vigtige samarbejdspartnere for de seriøse kokke.
🍴 Moderne dansk / Gourmet
Et af Odenses mest anerkendte borde til en særlig aften. Klassisk fransk teknik møder lokale fynske råvarer — her er intet overladt til tilfældighederne.
📍 Odense C
🍴 Dansk / Bistro
Hyggelig og uformel atmosfære i Odense C. Stedet er en fast favorit hos lokalbefolkningen for en god frokost eller aftensmad uden dikkedarer.
📍 Jernbanegade, Odense C
🍴 Street Food / Mixed
Byens bedste samling af streetfoodstands under ét tag. Fra baos til burritos og alt muligt imellem — og et imponerende udvalg af håndværksøl.
📍 Odense Banegård
🍴 Japansk / Sushi
Lidt utilgængeligt beliggende, men det er grunden til at den ikke er overfyldt. Frisk fisk, god rice-to-fish ratio og personlig betjening.
📍 Odense C
🍴 Café / Brunch
Odense-klassiker bag Brandts Klædefabrik. Fremragende brunch i weekenden — kom tidligt eller book bord, for her er altid fuldt.
📍 Brandts, Odense C
🍴 Moderne dansk
Del af den kendte kæde, men Odense-udgaven har sin egen charme. Solidt dansk køkken i afslappede omgivelser — kød, fisk og sæsonens grønt.
📍 Odense C